Micología en la cocina

18/04/2024

COMPARTIMOS



A micoloxía está en auxe desde hai tempo. A afección polo mundo dos cogomelos crece e propágase, tanto que o interese xa non está só na recolección no monte, senón tamén en espremer o seu sabor nos fogóns. Porque a micoloxía tamén se aprende a través do padal. Quizais por iso, desde o Concello pontés, e dentro do programa As Pontes, Terra de Cogomelos, promoven talleres de cociña no restaurante Hume.



Máis info:





El restaurante pontés Hume acoge varios talleres para acercar el sabor y las posibilidades de las setas a todos los públicos dentro del programa 'As Pontes, Terra de Cogomelos'